| |
| Clasificación |
641.3
|
| Autor(es) |
Grupo Susaeta.
|
| Título(s) |
Verduras
|
Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición |
1a ewd.
Susaeta Ediciones, S.A.
Barcelona
2006
|
| Notas |
|
| Resumen |
Adéntrese con nosotros en el refrescante universo de las verduras y hortalizas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos como la yuca, la okra o las setas shiitake, y aprenda a utilizarlas en combinación con las verduras tradicionales, de las que podrá descubrir nuevas variedades, como la exótica zanahoria morada. Alimentos exquisitos que llenarán su hogar de deliciosos aromas y le colmarán de salud. En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes verduras, sus variedades, origen, zonas de cultivo, valores medicinales...
Descubra tpodas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas deliciosas recetas. |
| Descripción |
249 p. il. col. |
Registro Analíticos
| Título | Autor |
Extensión |
| Catálogo de verduras:
Verduras del mundo.
Temporada de las verduras.
|
|
|
| Saber de verduras.
Mucho más que un alimentos.
Propiedades de las verduras.
Qué parte comemos?.
Conservación de las verduras.
|
|
|
| Verduras y nutrición.
Verduras que previenen enfermedades.
Verduras que curan.
Verduras ricas en vitaminas.
Verduras ricas en minerales.
Verduras ricas en fibras.
Las verduras y los niños.
Tabla de valores calóricos.
|
|
|
Copias
| No de registro | Status | Lugar |
| 24704 |
Disponible | E18 |
|
|
|
