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Clasificación 613
Autor(es) Grupo Susaeta.
Título(s) Atlas ilustrado de las frutas.
Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición

1a ed.
Susaeta Ediciones, S.A.
Madrid
20063

Notas
Resumen Entre con nosotros en el apasionante y jugoso universo de las frutas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos de todos los rincones del mundo. Rambután, tamarindo, guayaba, alquequenje... nombres exóticos para alimentos exquisitos que, junto con otras frutas más conocidas, llenarán su casa de deliciosos aromas y sabores, y le colmarán de salud. En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes frutas, sus variedades, orígen, zonas de cultivo, valores medicinales.... Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas mermeladas, ricos cócteles y deliciosas recetas dulces y saladas.
Descripción 247 p. il. col.

 
 
 
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